EX/A42/EFA/16022017-1
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Zuständige Geschäftsstelle:
TÜV NORD Akademie GmbH & Co. KG
Geschäftsstelle Oldenburg
Im Technologiepark 6
26129 Oldenburg
Teilnahmegebühr:
Teilnahmegebühr
499,80
EUR (inkl. USt)
(Netto: 420,00 EUR)

Gesamt
499,80
EUR (inkl. USt)
(Netto: 420,00 EUR)

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Ihr Nutzen:
Betreiber von Fettabscheideranlagen sind in der Pflicht, die Sachkunde der Beauftragten für die Abscheideranlage nachzuweisen. Diese Verpflichtung ist durch die DIN EN 1825 in Verbindung mit der DIN 4040 -100 geregelt. Durch den Besuch der Veranstaltung erlangen Sie die erforderliche Sachkunde. Sie sind in der Lage, die vorgeschriebenen regelmäßigen Eigenkontrollen und Wartungen an Fettabscheideranlagen durchzuführen.
Erwerben Sie die erforderliche Sachkunde für den Betrieb, Eigenkontrolle und die Wartung von Fettabscheideranlagen: Im Seminar erhalten Sie einen Überblick über rechtliche Bestimmungen und die Grundlagen zur Fettabscheidung. Sie lernen, Mängel an der Anlage frühzeitig zu erkennen. Sie erlernen außerdem die Dokumentation der Eigenkontrollen und Wartungen mithilfe des Betriebstagebuches nach der neuen DIN 4040-100: 2016-12.


Teilnehmerkreis:
Betreiber einer oder mehrerer Fettabscheideranlagen nach DIN 4040-100 (z. B. Fleisch- und Wurstwarenfabriken, Molkereien, Fertiggerichtehersteller, Hotelbetriebe, Kantinen, Küchenbetriebe, Schlachthöfe usw.)
Inhalt:
Gesetzliche Grundlagen
- DIN 4040-100:2016-12
- EN 1825-1/2

Grundlagen der Fettabscheidung
- Einbau, Betrieb und Inbetriebnahme
- Anzuwendende Sicherheitsregeln
- Anforderungen an die Entsorgung nach DIN 4040-100
- Reinigungsverfahren und Reinigungsmittel
- Eigenkontrolle und Wartung nach DIN 4040-100
- Informationen zur Generalinspektion durch Fachkundige nach DIN 4040-100

Rechtsfragen
- Verantwortung und Delegierung
- Restpflichten des Vorgesetzten

Dokumentation
- Führen eines Betriebstagebuchs nach DIN 4040-100
Abschluss:
Teilnahmebescheinigung der TÜV NORD Akademie
Ansprechpartner:


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