EX/A44/IFS-Praxis/20042017-1
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Zuständige Geschäftsstelle:
TÜV NORD Akademie GmbH & Co. KG
Geschäftsstelle Frankfurt
Darmstädter Landstr. 116
60598 Frankfurt
Geschäftsstelle Frankfurt
Darmstädter Landstr. 116
60598 Frankfurt
Teilnahmegebühr:
Teilnahmegebühr
1.011,50
EUR (inkl. USt)
(Netto: 850,00 EUR)
Gesamt
1.011,50
EUR (inkl. USt)
(Netto: 850,00 EUR)
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Die Veranstaltung ist nicht mehr buchbar! |
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Ihr Nutzen:
IFS (International Featured Standard) Food Version 6 ist der etablierte Standard für die Lebensmittelwirtschaft in Europa, um den Handel mit Handelsmarken beliefern zu können. Im Rahmen der Veranstaltung vermitteln wir Ihnen die Anforderungen des IFS Food Version 6. Sie erhalten Hinweise zu rechtlichen Anforderungen, insbesondere zu den EU-Verordnungen 178/2002 und 852/2004 (Hygienepaket). Wir stellen Ihnen die Vorgehensweise zur praktischen Umsetzung dar und Sie erhalten wertvolle Tipps für Ihren Arbeitsalltag. Sie sind in der Lage, sich und Ihr Unternehmen auf ein Zertifizierungsaudit nach IFS Food Version 6 vorzubereiten.
Teilnehmerkreis:
Geschäftsführer, Betriebs- und Produktionsleiter, QM-Beauftragte sowie interne Auditoren aus lebensmittelproduzierenden Unternehmen, die sich aktuell aufgrund von Kundenforderungen mit den Anforderungen des International Featured Standard (IFS) Food Version 6 auseinandersetzen müssen
Inhalt:
Hintergrund und Anwendungsbereich
Entwicklung, Anerkennung, Verbreitung
Anforderungen des IFS Food Version 6 und deren Interpretation
- Vergleich IFS Food 5 und 6
- KO-Kriterien
- Bewertungssystematik
HACCP-Konzept
Gefahrenanalysen und Rückverfolgbarkeit
Food Defense und lebensmittelrechtliche Bezüge
Kombination mit anderen Standards (ISO 9001, BRC, ISO 22000, FSSC 22000)
Ablauf eines Audits/einer Zertifizierung
IFS Datenbank und AuditXpress
Fallbeispiele und Auditsituationen
Entwicklung, Anerkennung, Verbreitung
Anforderungen des IFS Food Version 6 und deren Interpretation
- Vergleich IFS Food 5 und 6
- KO-Kriterien
- Bewertungssystematik
HACCP-Konzept
Gefahrenanalysen und Rückverfolgbarkeit
Food Defense und lebensmittelrechtliche Bezüge
Kombination mit anderen Standards (ISO 9001, BRC, ISO 22000, FSSC 22000)
Ablauf eines Audits/einer Zertifizierung
IFS Datenbank und AuditXpress
Fallbeispiele und Auditsituationen
Abschluss:
Teilnahmebescheinigung der TÜV NORD Akademie
Ansprechpartner:
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